EXPERIMENTO - OBSERVAÇÃO DO PROCESSO DE OSMOSE ATRAVÉS DA MEMBRANA DE UM OVO - 1O. ANO - EM - PROFESSORA ROSANE SANTOS

EXPERIMENTO

processo de osmose através da membrana de um ovo

OBJETIVO:

Este experimento tem por objetivo observar o processo de osmose através da membrana de um ovo.

QUESTÃO PRÉVIA

É possível introduzir ou retirar matéria de um ovo sem quebrá-lo ou perfurá-lo?

Justifique sua resposta.

TEMPO PREVISTO

4 a 5 dias.

MATERIAL E REAGENTES

· 2 béqueres de 300 mL (ou copos de vidro incolor)

· 1 colher de sopa

· 2 ovos de tamanhos iguais

· 250 mL de vinagre

· 250 g de açúcar

PROCEDIMENTO

Lave um ovo somente com água e coloque-o num béquer contendo cerca de 250 mL de vinagre. Durante 5 a 10 minutos, observe o que acontece. Ocorre alguma reação química? Anote todas as suas observações. Deixe o sistema em repouso por pelo menos um dia. Ao lado, deixe o outro ovo para comparação.

Após um dia ou mais, observe se houve alterações no sistema. Quais? Compare o tamanho do ovo mergulhado no vinagre com o do outro ovo. Com cuidado, para não romper a membrana do ovo, retire o vinagre do béquer segurando o ovo. Observe se o ovo ainda tem casca. A seguir, lave-o apenas com água, recoloque-o no béquer e adicione cerca de 250 mL da solução fria supersaturada de açúcar. Observe se ocorre alguma reação. O ovo flutua ou fica no fundo do béquer? Deixe o sistema em repouso por pelo menos mais um dia. Após esse período, retire cuidadosamente o ovo da solução de açúcar, lave-o e compare seu tamanho com o do outro ovo.

Preparo da Solução

Solução supersaturada de açúcar

- adicione 250 g de açúcar a cerca de 250 mL de água quente e continue aquecendo e mexendo até que a dissolução seja completa. A solução ficará amarelada e viscosa.

DISCUSSÃO

Na primeira parte deste experimento, após o consumo da casca do ovo na reação com o ácido, o ovo fica envolvido apenas por uma membrana. Essa membrana é semipermeável, pois permite a passagem da água de uma solução mais diluída (meio hipotônico) para uma mais concentrada (meio hipertônico): esse processo de transferência da água através da membrana semipermeável é conhecido como osmose. No caso do ovo sem casca imerso no vinagre, a água da solução (vinagre) entra no ovo porque a concentração de solutos dentro do ovo é maior do que no vinagre. No caso do ovo inchado com água, em contato com a solução de açúcar, a água sai do interior do ovo porque a concentração de solutos no ovo agora é menor do que na solução.

O processo de osmose está presente em muitos mecanismos de transporte celular, principalmente entre células vegetais e microorganismos unicelulares. No caso dos vegetais ocorre o transporte de água do solo úmido (meio hipotônico) para o interior da raiz (meio hipertônico). No caso de microorganismos unicelulares, geralmente com concentrações de solutos bem maiores que o meio externo (água doce), ocorre transporte contínuo de água para o seu interior; para não estourar, o microorganismo precisa bombear para fora o excesso de água. O contrário ocorre em microorganismos unicelulares de água salgada, havendo gasto de energia para repor a perda de água para o meio exterior mais concentrado, impedindo que o microorganismo murche.

OBSERVAÇÕES

1 - A casca do ovo é formada, em grande parte, de carbonato de cálcio (CaCO₃). Quando se coloca o ovo em contato com o vinagre, observa-se a evolução de gás carbônico devido à seguinte reação:

2H⁺(aq) + CaCO₃(s) ® CO₂(g) + H₂O(l) + Ca⁺²(aq)

2 - Um fenômeno físico que também pode ser observado no início do experimento, é a flutuação do ovo com casca, associada à formação de uma camada de bolhas na superfície. Ocorre que a densidade do conjunto ovo/camada de bolhas é menor que a densidade só do ovo. A este fenômeno dá-se o nome de empuxo.

EXPERIMENTO – A MÚMIA

MATERIAL

· 1 Ovo Pelado (1 ovo cru e vinagre; veja a Experiência 1)

· 1 quilo de sal de cozinha

· 1 vasilha de vidro ou plástico (onde caiba o ovo com folga)

· uma balança para pesar o ovo

PROCEDIMENTO

1. Para fazer o ovo pelado, você só precisa deixar 1 ovo cru mergulhado em vinagre durante 2 dias. Troque o vinagre no segundo dia, para acelerar o processo. Você pode manipular esse ovo pelado, mas não aperte com força!

2. Caso tenha uma balança, pese o ovo assim que tirar do vinagre.

3. Coloque uma certa quantidade de sal no fundo da vasilha; cerca de 2 dedos está bom.

4. Coloque o ovo pelado sobre o sal e, com a ajuda de uma colher, cubra totalmente o ovo com mais sal. Nesta fase, você vai usar metade do pacote de sal.

5. Observe o que aconteceu depois de 1 ou 2 dias. Você vai notar que o sal que está bem próximo ao ovo ficou úmido. Essa umidade é uma conseqüência da saída da água e um pouco de vinagre de dentro do ovo.

É por isso que o ovo parece menor, pois já não está tão cheio de líquido.

OBS:PROCURE DEIXAR A VASILHA EM LOCAL AREJADO PARA QUE O VINAGRE QUE ESTÁ SAINDO DO OVO POSSA EVAPORAR.

6.Depois de 1 ou 2 dias, troque o sal se estiver muito úmido. Não reutilize esse sal na cozinha depois de usá-lo na experiência.Se quiser economizar um pouco, o melhor a fazer é tirar o ovo com cuidado, tirar o sal que estava mais
próximo ao ovo e colocar o ovo em contato com sal mais seco.

7. Aguarde cerca de 2 semanas ou um pouco mais, dependendo da temperatura do ambiente onde deixou o ovo, e você vai encontrar um ovo bastante seco, enrugado, e bem menor que o ovo que tirou do vinagre.

Se tiver uma balança, pese novamente o ovo.

O que aconteceu?

Você vai perceber que o ovo que secou dentro do sal está meio duro, todo enrugado e bem menor que antes. Mas mesmo tendo ficado fora da geladeira por 2 semanas, não está com cheiro ruim, de ovo podre!

As mudanças que você observou são uma conseqüência da desidratação - a remoção da água - que o ovo sofreu pela ação do sal.

Isso acontece porque o sal absorve a água, ao mesmo tempo que não consegue entrar dentro do ovo. Como tem muito sal em volta do ovo e a saída de água é lenta, não forma uma solução do lado de fora.

Se o ovo cru, fora da casca, fosse deixado ao ar livre, em duas semanas (na verdade, bem antes!) o cheiro de podre ia estar muito forte. Isso ia acontecer porque a umidade permite que bactérias e fungos que só conseguem sobreviver num meio com água.

Nossas células têm de 60 a 70% de água. O mesmo acontece com o ovo pelado, pois ele pode absorver água do meio quando perde a casca. O ovo pelado que tínhamos no início pesava 89 gramas. Após 2 semanas desidratando no sal, pesou 33 gramas. Isso corresponde a 37% do peso inicial. Ou seja, após duas semanas, perdeu 63% de água.

EXPERIMENTO - OBSERVAÇÃO DO PROCESSO DE OSMOSE ATRAVÉS DA MEMBRANA DE UM PEPINO - 1O. ANO - EM - PROFESSORA ROSANE SANTOS

EXPERIMENTO

observar o processo de osmose

através da membrana de um pepino

OBJETIVO:

Este experimento tem por objetivo observar o processo de osmose através da membrana de um pepino.

MATERIAL E REAGENTES

· 1 béquer de 50 OU 100 mL (ou copos de vidro incolor);

· 1 colher;

· 100 mL de água;

· 2 colheres (sopa) de sal.

· pepinos

PROCEDIMENTO:

Colocar a água no béquer e misturar o sal.

Deixar em repouso de 5 a 7 dias.

Verificar o que aconteceu com o pepino após esse prazo.

PROFESSORA ROSANE SANTOS

EXERCÍCIOS DE FÍSICA - APLICAÇÕES DAS LEIS DE NEWTON - 9O. ANO - EF - PROFESSORA ROSANE SANTOS

COLÉGIO DE APLICAÇÃO DE RESENDE - CAR

TREINANDO PARA O SIMULADO - 9O. ANO - EF

Aplicações das Leis de Newton

01- (UEL-PR) Sob a ação exclusiva de duas forças, F₁ e F₂, de mesma direção, um corpo de 6,0 kg de massa adquire aceleração de módulo 4,0 m/s². Se o módulo de F₁ vale 20 N, o módulo de F₂, em newtons, só pode valer:

a) zero.

b) 4,0.

c) 40.  

d) 44.

e) 4,0 ou 44.

02- (Fuvest-SP) Um veículo de 5 kg descreve uma trajetória retilínea que obedece à seguinte equação horária:

S = 3t² + 2t + 1

onde S é medido em metros e t, em segundos. O módulo da força resultante sobre o veículo vale:

a) 30 N

b) 5 N

c) 10 N

d) 15 N

e) 20 N

03- (UFES) Uma força horizontal constante de 1,0 N atua sobre um corpo de 1,0 kg de massa durante 1,0 s. O corpo está inicialmente em repouso sobre uma superfície horizontal lisa. Que distância ele percorre ao final desse tempo de 1,0 s?

a) 10,0 m.

b) 5,0 m.

c) 1,0 m.

d) 0,5 m.

e) O corpo permanece em repouso.

04- (UFSM-RS) Um corpo de 4 kg, inicialmente em repouso, é submetido à ação de uma força constante. O corpo desliza sobre um colchão de ar, com atrito desprezível. Sabendo que a velocidade do corpo, ao final de 5 s, é de 20 m/s, a força aplicada foi de:

a) 4 N

b) 5 N

c) 10 N

d) 12 N

e) 16 N

05- (Mackenzie-SP) Um corpo de 2,5 kg, em movimento uniforme, obedece à equação horária

S = 2 + 5t (SI) desde o instante t = 0 s. A partir do instante t = 3,0 s, passa a agir uma força constante e paralela à trajetória de intensidade 10 N. A velocidade escalar desse corpo no instante t = 10 s é:

a) 12 m/s.

b) 17 m/s.

c) 33 m/s.

d) 45 m/s.

e) 52 m/s

06- (UFAL 96) Um corpo de massa 250 g parte do repouso e adquire a velocidade de 20 m/s após percorrer 20 m em movimento retilíneo uniformemente variado. A intensidade da força resultante que age no corpo, em Newton, vale

a) 2,5

b) 5,0

c) 10,0

d) 20,0

e) 25,0

Parte inferior do formulário

Parte superior do formulário

07- (UFAL 95) Sobre um corpo de massa 500g atuam somente duas forças, sendo uma vertical de 2,4 N e outra horizontal de 3,2 N. A aceleração desse corpo tem módulo em m/s², igual a

a) 0,80

b) 1,6

c) 2,0

d) 2,8

e) 8,0

08- (UFAL 96) Uma força resultante F aplicada a um corpo M provoca neste uma aceleração de módulo 4,0 m/s². A mesma força resultante F, aplicada em outro corpo N, provoca aceleração de intensidade 6,0 m/s². Unindo os corpos M e N e aplicando ao conjunto a mesma força resultante F, a aceleração, em m/s², dos corpos tem módulo

a) 6,0

b) 4,8

c) 4,0

d) 3,2

e) 2,4

09- (UFAL 84) Um corpo de massa igual a 5,0 kg é acelerado por uma força resultante de 20 N. A aceleração do corpo, em m/s², e igual a

a) 0,25

b) 4,0

c) 5,0

d) 20

e) 100

10- (UEL-PR) No piso de um elevador é colocada uma balança de banheiro, graduada em newtons. Um corpo é colocado sobre a balança. Quando o elevador sobe com aceleração constante de 2,2 m/s², a balança indica 720 N. Sendo a aceleração local da gravidade igual a 9,8 m/s2, a massa do corpo, em quilogramas, vale:

a) 72

b) 68

c) 60

d) 58

e) 54

11- (UFGO) Um bloco de massa 80 kg encontra-se dentro de um elevador acelerado verticalmente para cima, com uma aceleração de 2 m/s². Considerando g = 10 m/s², podemos afirmar que a força exercida pelo piso do elevador contra o bloco é igual a:

a) 160N

b) 640N

c) 800N

d) 960N

e) 120N

12- (ACAFE-SC) Uma pessoa está sobre uma balança de molas dentro de um elevador que desce com velocidade constante. A leitura indicada pela balança seria _____________ a leitura indicada por ela se o elevador estivesse ________________

Complete as lacunas com a alternativa verdadeira

a) igual – em repouso.

b) menor que – em repouso.

c) igual – subindo com aceleração para cima.

d) maior que – descendo com aceleração para baixo.

e) maior que – subindo com aceleração para baixo.

13- (UNEB-BA) Um elevador sobe com aceleração constante de 1,5m/s². Uma pessoa de massa de 60 kg no interior do elevador fica sujeita a uma força resultante, de intensidade, em newtons, igual a:

a) 40

b) 90

c) 400

d) 600

e) 900

14- (UNEB-BA) Uma “balança” mede o peso de um homem, de 70 kg de massa, no interior de um elevador, cuja velocidade diminui 4 m/s a cada 2 s. Considerando que o elevador está subindo e a aceleração da gravidade é igual a 10m/s²_, o peso, em newtons, medido pela “balança” é:

a) 560

b) 630

c) 700

d) 770

e) 840

15- (UFRS) Uma pessoa, cuja massa é de 50 kg, está em pé sobre uma balança, dentro de um elevador parado. Ela verifica que a balança registra 490 N para o seu peso. Quando o elevador estiver subindo com aceleração de 2 m/s², a leitura que a pessoa fará na balança será em N:

a) zero

b) 390

c) 490

d) 590

e) 980

16- (UEBA) O elevador da figura ao lado tem massa 1 000 kg e a força de tração indicada tem intensidade 10 000 N. Sendo a aceleração da gravidade local g = 10 m/s², podemos afirmar que o elevador:

a) está obrigatoriamente em repouso.

b) pode está em movimento.

c) está em movimento acelerado.

d) está em movimento retardado.

e) tem velocidade escalar variável.

17- (U.Caixas do Sul-RS) Pedro, que pesa 600 N, sobe num elevador para ir do 1^o ao 6^o andar. Ao se aproximar do 6^o andar, o elevador diminui uniformemente sua velocidade de 8,0 m/s a 2,0 m/s em 3,0 s. O valor da força média exercida pelo piso do elevador sobre Pedro no intervalo de tempo indicado é: (Considere g = 10 m/s².)

a) 120N

b) 480N

c) 600N

d) 720N

e) 1200N

18- (Mack-SP) Um elevador começa a subir, a partir do andar térreo, com aceleração de modulo 5,0 m/s². O peso aparente de um homem de 60 kg no interior do elevador, supondo g = 10 m/s², é igual a:

a) 60N

b) 200N

c) 300N

d) 600N

e) 900N

19- (Puccamp-SP) No piso de um elevador é colocada uma balança graduada em newtons. Um menino de massa 40 kg, sobe na balança quando o elevador está descendo acelerado, com aceleração de modulo 3,0 m/s². Se a aceleração da gravidade vale 9,8 m/s². a balança estará indicando, em N, um valor mais próximo de:

a) 120N

b) 200N

c) 270N

d) 400N

e) 520N

20- (Unisinos-RS) Ao se subir de elevador num edifício, nota-se, na arrancada, que as pernas suportam um “peso” maior. Suponha um menino de 40 kg de massa, parado sobre uma balança graduada em newtons, dentro do elevador. O peso que a balança registrará, se o elevador subir com aceleração de 2,0 m/s², considerando g = 10 m/s², será:

a) 480N

b) 400N

c) 320N

d) 240N

e) 80N

21- Um homem está num elevador que sobe acelerado, a força normal aplicada pelo elevador, no homem é:

a) maior que o peso do homem.

b) menor que a metade do peso do homem.

c) igual ao peso do homem.

d) igual à metade do peso do homem.

e) N.R.A.

22- (UFPE) A lotação máxima (ou capacidade indicada) nos elevadores é baseada na carga máxima suportada pelos cabos que os transportam. Essa carga máxima deve ser estimada no momento em que o elevador está:

a) em repouso.

b) subindo com velocidade constante.

c) partindo do repouso em movimento ascendente.

d) descendo com velocidade constante.

e) descendo com aceleração constante.

23- (UFMG) Uma pessoa entra num elevador carregando uma caixa pendurada por um barbante frágil. O elevador sai do sexto andar e só pará no térreo. É correto afirmar que o barbante poderá arrebentar:

a) no momento em que o elevador entrar em movimento, no sexto andar.

b) no momento em que o elevador parar no térreo.

c) quando o elevador estiver em movimento, entre o quinto e o segundo andar.

d) somente numa situação em que o elevador estiver subindo.

e) N.R.A

24- (Osec-SP) Um elevador e sua carga têm massa de 1 000 kg. Quando desce com velocidade de 4,0 m/s e e freado com aceleração constante, ele para após 2,0 s. Quando desce em movimento retardado, a força de tração no cabo do elevador, em newtons, vale: (adote g = 10 ms²)

a) 8.000 N

b) 10.000 N

c) 12.000N

d) 14.000 N

e) 16.000 N

25- (MACK-SP) Admita que a sua massa seja 60 kg e você esteja sobre uma balança, dentro da cabina de um elevador. Sendo g = 10m/s² e a balança calibrada em newtons, a indicação por ela fornecida, quando a cabina desce acelerada com aceleração constante de 3 m/s², é:

a) 180N

b) 240N

c) 300N

d) 420N

e) 780N

a)     

PROFESSORA ROSANE SANTOS